Deze bereiding met komkommer is super eenvoudig en heel erg smaakvol, al zeg ik het zelf. Puur en op zichzelfstaand vind ik komkommer niet zo geweldig. het heeft dan een ietwat vissige smaak. Dit recept voegt daar een zoetje en een zuurtje aan toe en voila, daar heb je een winnaar!
Dit gerecht is uitermate geschikt om je lichaam te hydrateren en om afvalstoffen te verwijderen. Ideaal dus na een zware sportsessie of een festivalletje of iets dergelijks. Op deze manier kan ik makkelijk , doch op een smaakvolle wijze, een komkommer in m’n eentje wegwerken. Weg met die vermoeide kuiten!
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 klein scheutje rode wijnazijn
- 1/4 spaanse peper (optioneel) een halve kan ook
- 1 el honing vloeibaar
- zwarte peper uit de molen naar smaak
- zeezout uit de molen naar smaak
Porties: personen
Instructies
- Je kan zowel met het zoetje als het zuurtje spelen door een andere variant te gebruiken. Probeer bijvoorbeeld eens ahornsiroop in plaats van honing, of appelciderazijn in plaats van rode wijnazijn. Speel met de hoeveelheden en kijk of jij een andere ideale combinatie kan vinden. Ook het pittige kan je op vele manieren invulling geven.
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe